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農(nóng)家肥堆漚小技巧

發(fā)布時(shí)間:2017-04-10 來自: 廣西大華肥業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):5099

   有機(jī)肥都是經(jīng)過堆漚發(fā)酵而成,通過微生物的作用,使得有機(jī)肥里的有機(jī)物被分解

,分解成能被植物直接吸收的分子
,分解得***,植物吸收快,肥料見效快。堆肥這種古老的而簡便處理有機(jī)廢棄物的方法,自古以來
,一直被使用,因?yàn)樗泻芎玫纳鷳B(tài)意義
,也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來效益

   有許多報(bào)道指出,用腐熟堆肥制備種子苗床能抑制土傳病害

。并且在堆肥過程的高溫階段過后接踵而來的拮抗性細(xì)菌
,可使菌數(shù)達(dá)到很高水平;堆肥過程中各有機(jī)物在微生物作用下
,達(dá)到不易分解
、穩(wěn)定、作物易吸收狀態(tài)
;同時(shí)微生物作用在***范圍內(nèi)減少重金屬毒害作用
。可見
,堆肥是制造生物有機(jī)肥的簡便而有效的方法
,有益于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

  我國國內(nèi)大多數(shù)有機(jī)肥料產(chǎn)品只堆肥發(fā)酵15-20天

,這樣的產(chǎn)品只能達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)
。而***的有機(jī)肥料堆肥發(fā)酵過程一般需要45-60天的時(shí)間。這是因?yàn)樵诙逊是捌诘纳郎仉A段以及高溫階段會(huì)殺死植物致病病原菌
、蟲卵
、雜草籽等有害微生物,但此過程中微生物的主要作用是新陳代謝
、繁殖
,而只產(chǎn)生很少量的代謝產(chǎn)物,并且這些代謝產(chǎn)物不穩(wěn)定也不易被植物吸收
。到后期的降溫期,微生物才會(huì)進(jìn)行有機(jī)物的腐殖質(zhì)化
,并在此過程中產(chǎn)生大量有益于植物生長吸收的代謝產(chǎn)物
,這個(gè)過程需要45-60天。

  經(jīng)此過程的堆肥可以達(dá)到三個(gè)目的

,一是無害化
;二是腐殖質(zhì)化
;三是大量微生物代謝產(chǎn)物、蛋白類物質(zhì)等

  堆肥為什么能產(chǎn)生這樣的效果呢

  有機(jī)肥發(fā)酵原理

  堆肥有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化,可為作物和微生物提供快速養(yǎng)分

,為微生物活動(dòng)提供能源
,并為堆肥有機(jī)質(zhì)的腐殖化準(zhǔn)備基本原料。堆肥以好氣性微生物活動(dòng)為主時(shí)
,有機(jī)質(zhì)迅速礦化生成較多的二氧化碳
、水及其它養(yǎng)分物質(zhì),分解速度快而***
,并放出大量熱能
;以嫌氣性微生物活動(dòng)為主時(shí),有機(jī)質(zhì)的分解速度慢
,且往往不***
,釋放熱能少,其分解產(chǎn)物除植物養(yǎng)分外
,尚易積累有機(jī)酸及CH4
、H2S、PH3
、H2等還原性物質(zhì)
,當(dāng)其達(dá)到***程度時(shí),則對(duì)作物生長不利甚至有害
。因此堆肥發(fā)酵期間的翻倒也是為了轉(zhuǎn)換微生物活動(dòng)類型
,以消除有害物質(zhì)。

  堆肥發(fā)酵工藝

  堆肥實(shí)際就是廢棄物穩(wěn)定化的一種形式

,但它需要特殊的濕度
、通氣條件和微生物以產(chǎn)生適宜的溫度。一般認(rèn)為這個(gè)溫度要高于45℃
,保持這種高溫可以使病原菌失活
,并殺死雜草種子。在合理堆肥后殘留的有機(jī)物分解率較低
、相對(duì)穩(wěn)定并易于被植物吸收
。堆肥后臭味可以大大降低。

  堆肥過程有許多不同種類的微生物參與

。由于原料和條件的變化
,各種微生物的數(shù)量也在不斷發(fā)生變化,所以堆肥過程中沒有任何微生物始終占據(jù)主導(dǎo)地位。每一個(gè)環(huán)境都有其特定的微生物菌群
,微生物的多樣性使得堆肥在外部條件出現(xiàn)變化的情況下仍可避免系統(tǒng)崩潰

  堆肥過程主要靠微生物的作用進(jìn)行,微生物是堆肥發(fā)酵的主體

。參與堆肥的微生物有兩個(gè)來源:一是有機(jī)廢棄物里面原有的大量微生物
;另一是人工加入的微生物接種劑。這些菌種在***條件下對(duì)某些有機(jī)廢物具有較強(qiáng)的分解能力
,具有活性強(qiáng)
、繁殖快、分解有機(jī)物迅速等特點(diǎn)
,能加速堆肥反應(yīng)的進(jìn)程
,縮短堆肥反應(yīng)的時(shí)間。

  堆肥一般分為好氧堆肥和厭氧堆肥兩種

  好氧堆肥是在有氧情況下的有機(jī)物料分解過程

,其代謝產(chǎn)物主要是二氧化碳、水和熱

  厭氧堆肥是在無氧條件下有機(jī)物料的分解過程

,厭氧分解***后的代謝產(chǎn)物是甲烷、二氧化碳和許多低分子量的中間產(chǎn)物
,如有機(jī)酸等

  參與堆肥過程的主要微生物種類是細(xì)菌、真菌以及放線菌

。這3種微生物都有中溫菌和高溫菌
。堆肥過程中微生物的種群隨溫度的變化發(fā)生如下的交替變化:低、中溫菌群為主轉(zhuǎn)變?yōu)橹懈邷鼐簽橹?div id="d48novz" class="flower left">
,中高溫菌群為主轉(zhuǎn)化為中低溫菌群
。隨著堆肥時(shí)間的延長,細(xì)菌逐漸減少
,放線菌逐漸增多
,霉菌和酵母菌在堆肥的末期顯著減少。

  有機(jī)堆肥的發(fā)酵過程

  | 發(fā)熱階段

  堆肥制作初期

,堆肥中的微生物以中溫
、好氣性的種類為主,***常見的是無芽孢細(xì)菌
、芽孢細(xì)菌和霉菌
。它們啟動(dòng)堆肥的發(fā)酵過程,在好氣性條件下旺盛分解易分解有機(jī)物質(zhì)(如簡單糖類
、淀粉
、蛋白質(zhì)等)
,產(chǎn)生大量的熱,不斷提高堆肥溫度
,從20℃左右上升至40℃,稱為發(fā)熱階段
,或中溫階段

  | 高溫階段

  隨著溫度的提高,好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導(dǎo)作用

,溫度持續(xù)上升
,一般在幾天之內(nèi)即達(dá)50℃以上,進(jìn)入高溫階段
。在高溫階段
,好熱放線菌和好熱真菌成為主要種類。它們對(duì)堆肥中復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)(如纖維素
、半纖維素
、果膠物質(zhì)等)進(jìn)行強(qiáng)烈分解,熱量積累
,堆肥溫度上升至60-70℃
,甚至可高達(dá)80℃。隨即大多數(shù)好熱性微生物也大量死亡或進(jìn)入休眠狀態(tài)(20d以上)
,這對(duì)加快堆肥的腐熟有很重要的作用
。堆肥不當(dāng)?shù)亩逊剩挥泻芏痰母邷仄?div id="jfovm50" class="index-wrap">,或者根本達(dá)不到高溫
,因而腐熟很慢,在半年或者更長時(shí)期內(nèi)還達(dá)不到半腐熟狀態(tài)

  | 降溫階段

  當(dāng)高溫階段持續(xù)***時(shí)間后

,纖維素、半纖維素
、果膠物質(zhì)大部分已被分解
,剩下很難分解的復(fù)雜成分(如木質(zhì)素)和新形成的腐殖質(zhì),微生物的活動(dòng)減弱
,溫度逐漸下降
。當(dāng)溫度下降到40℃以下時(shí),中溫性微生物又成為優(yōu)勢種類
。如果降溫階段來的早
,表明堆制條件不夠理想,植物性物質(zhì)分解不充分
。這時(shí)可以翻堆
,將堆積材料拌勻,使之產(chǎn)生第二次發(fā)熱、升溫
,以促進(jìn)堆肥的腐熟

  | 腐熟保肥階段

  堆肥腐熟后,體積縮小

,堆溫下降至稍高于氣溫
,這時(shí)應(yīng)將堆肥壓緊,造成厭氣狀態(tài)
,使有機(jī)質(zhì)礦化作用減弱
,以利于保肥。簡而言之
,有機(jī)堆肥的發(fā)酵過程實(shí)際上就是各種微生物新陳代謝
、繁殖的過程。微生物的新陳代謝過程即有機(jī)物分解的過程
。有機(jī)物分解必然會(huì)產(chǎn)生能量
,這些能量推動(dòng)了堆肥化進(jìn)程,使溫度升高
,同時(shí)還可干燥濕基質(zhì)
。許多堆肥用的基質(zhì)攜帶人類、動(dòng)植物的病原體
,以及令人討厭的生物如雜草種子
。在堆肥過程中,通過短時(shí)間的持續(xù)升溫
,可以有效地控制這些生物的生長

  因此,高溫堆肥的一個(gè)主要優(yōu)勢就是能夠使人和動(dòng)植物病原體以及種子失活

。病原體以及種子失活是由于其細(xì)胞死亡
,而細(xì)胞的死亡很大程度上基于酶的熱失活。在適宜的溫度下
,酶的失活是可逆的
,但在高溫下是不可逆的。在一個(gè)很小的溫度范圍內(nèi)酶的活性部分將迅速降低
。如沒有酶的作用
,細(xì)胞就會(huì)失去功能,然后死亡
。只有少數(shù)幾種酶能夠經(jīng)受住長時(shí)間的高溫
。因此,微生物對(duì)熱失活非常敏感

  堆肥制作過程中

,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行翻堆
。一般在堆溫越過高峰開始降溫時(shí)進(jìn)行,翻堆可以使內(nèi)層外層分解溫度不同的物質(zhì)重新混合均勻
。如濕度不足可補(bǔ)加一些水
,促進(jìn)堆肥均勻腐熟。堆肥過程中的各種生物
、微生物的死亡
、更替及物質(zhì)形態(tài)轉(zhuǎn)化都是同時(shí)進(jìn)行的,上述分塊介紹是從不同角度對(duì)堆肥發(fā)酵原理進(jìn)行了簡單介紹

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