，還可以直接作為農(nóng)產(chǎn)品深加工原材料。有機肥料在土壤中所占比例不大，但其中有些含碳物質(zhì)可以被植物吸收利用。如果土壤中的碳酸氫銨等化合物不能充分利用，則土壤就會發(fā)生變異，從而使植物失去營養(yǎng)。在我國，由于種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高，目前已開始大量使用有機肥料進(jìn)行農(nóng)作。

有機肥料主要包括有機復(fù)混肥和無機肥

，其中以復(fù)混肥為主的有機復(fù)混材料主要是有機復(fù)合肥。我國農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)制定了相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法，但是由于目前還沒形成一個完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，因此目前尚未建立起一套完整、統(tǒng)一、規(guī)范、可操作性強的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系。我國是世界上碳酸鈣的主要生產(chǎn)國，年產(chǎn)量約為2萬噸。我國的有機肥料在生產(chǎn)過程中大量使用化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜等，導(dǎo)致氮、磷、鉀含氮率偏低。而且，由于我國耕作制度不科學(xué)，土壤中氮、磷含量嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計資料表明我國有機肥年需求總量約為5萬噸左右。

我國每年生產(chǎn)的各種農(nóng)作物秸稈和稻草等各種肥料總量約為萬噸。由于我國土壤含碳量高

，而且土壤中的磷、鉀等微量元素比較缺乏，因此在這一領(lǐng)域中具有很大優(yōu)勢。目前我國有機肥料的使用率為40％左右，而發(fā)達(dá)這一比例高達(dá)80％以上。我國是一個農(nóng)業(yè)大省